おはようございます、O田でございます。

実は、昨年末にフォルトゥナーティ家に
こんなものを送らせていただいておりました。

タカラトミーの「パスタパスタ」です。
タカラトミーといえば、「いえそば」という商品が話題になりましたが
それのパスタ版といったところでしょうか。

ちなみに、一見子供向けに見えるのですが、
作業の際に刃物を使う必要が出てきますので
対象年齢は15歳以上となっております。
（ということを、送ってから気づいたのですが…）
それ以下の年齢の方がお使いになるときは、必ず
大人の方が付き添う必要があります。

まぁ、このパスタパスタ、クリスマスプレゼントに間に合えばいいな…と
思って送りましたが、
案の定、思った通りには届きませんでした（笑）
年が明けてから、「こんな風に使いましたよー」なんて
写真をいただいておりましたので、皆様にもご披露したいと思います。

さて、この「パスタパスタ」ですが、これ1台で
ショートパスタ7種類、ロングパスタ1種類が作れます。
作れるパスタは、ショートが
リガトーニ、ルオーテ、フィジッリ、シェル系、コルツェッティ、
ラビオリ、ファルファッレ、
ロングパスタは、フィットチーネ、です。

てなわけで、まずはフィットチーネ。
タエコさん的にはこの表記には少し違和感があるようでして
フェットゥッチーネのほうがすっきりする…とおっしゃっていましたが、
（綴りは、fettuccine）
とりあえず、本記事ではフィットチーネで続けたいと思います。

なお、「パスタパスタ」の説明書には
マロンさん監修のレシピが多数あり、生地のレシピもありますが、
（ホームページにもレシピがございます→リンク）
今回は、タエコさんちでおなじみの卵入りの生地で作っているそうです。
ちなみに、『うちの食卓　イタリア主婦のおいしい家庭料理』でも
ショートパスタを中心に手打ちパスタのレシピを多数入れております。
ぜひお楽しみに。

「パスタパスタ」に付属品の[カッターカートリッジ]を取りつけて
平らにのばした麺をセットし、向かって右側にあるレバーをクリクリすると
フィットチーネになって出てきます。

出来上がったフィットチーネはこんな感じ。結構細くて、どちらかというと
タリアテッレとタリオリーニの中間くらいといった感じでしょうか。
なお、「パスタパスタ」には麺をのばす機能はありませんので、
付属品の[等圧まな板]と[のし棒]を使って手でのばす必要があります。
8歳のお嬢さんにはなかなかの力仕事だ…ということで、
のばす作業はパスタマシンで行い、それを「パスタパスタ」でカットしています。

プロシュート（生ハム）とグリーンピースのクリームソースと合わせています。
おいしそうですねぇ。
「パスタパスタ」のホームページでは[鮭ときのこのクリームソース]が
調理例として挙げられています。
また、マロンさんのオリジナルレシピ[鮭のキュートなピンクパスタ]も
紹介されていますので、ご興味のある方はご覧ください。

こんな調子でタエコさん、あと2品作ってくれたのですが、
写真が結構多いので、明日続きます。

あ、あとですね、この「パスタパスタ」、
タカラトミーのご担当者様のご厚意により、
当ブログにプレゼントとしてご提供いただけるとのこと（ありがとうございますー）。
詳細は、後日、お知らせしますので、ご興味のある方は
楽しみにお待ちください。

【タエコさんのブログ 】うちの食卓　Non solo italiano